Frühjahr 2022:

Neue FOOD AND WINE CULTURE Vortragsreihe zum Thema Lebensmittel und Food Trends 

Spring 2022:

New FOOD AND WINE CULTURE keynote series on food trends

In 20 oder 50 Jahren werden wir uns ganz anders ernähren, als wir es heute tun. Die Weltbevölkerung wächst, die Mittelschicht wächst in vielen Entwicklungsländern und wir werden eine Verlagerung von tierischem Eiweiß zu alternativen Optionen und Strategien erleben. Neue Konzepte gegen Einwegmüll und nachhaltige Verpackungslösungen für die Lebensmittelindustrie spielen eine wichtige Rolle für Mensch und Umwelt. Gesellschaftliche Trends und Wertewandel sorgen für eine massive Veränderung der Esskulturen, der Wünsche, Ernährungsstile und der Bedürfnisse bei den Konsumenten.

Zu diesen und weiteren spannenden Themen bieten wir praxisorientierte Impulsvorträge oder Workshops. Unsere Keynotes beleuchten Trends, liefern Inspiration und geben Orientierungshilfe für Unternehmen im LEH, in der Lebensmittel- und Getränkebranche.

In 20 or 50 years, we will be eating very differently than we do today. The world’s population is growing, the middle class is expanding in many developing countries, and we will see a shift from animal protein to alternative options and strategies. New concepts against single-use waste and sustainable packaging solutions for the food industry play an important role for people and the environment. Social trends and changing values are creating a massive shift in food cultures, desires, eating styles and needs among consumers.

We offer practice-oriented keynotes, talks and workshops on these and other exciting topics. Our lectures highlight trends, provide inspiration and offer guidance for companies in the f&b retail, food and beverage industry.